这个草沾水就活的意思不是说成长在水里，而是它只需有湿润的土壤就能从头成长出来，提到这儿信任许多人就非常的猎奇它叫什么姓名了，这个杂草它就叫做马齿苋，也有当地叫马蜂菜。信任生活在乡村的朋友许多都是知道的，由于它在乡村随处可见，并且常常就成长在一些生果或许农作物周围。

　　在乡村，农人大多是以栽培庄稼为生的，南边有水稻，北方有小麦，玉米等等，对他们来说，除了这些农作物以外，其它的便是杂草，要是影响到农作物的成长，那便是害草，其实这也能了解的，究竟许多草生命力太强了，比方乡村有一种杂草，沾水就活，嫩芽是种甘旨的野菜，晾干后是中草药！

　　马齿苋在刚刚宣布嫩芽的时分是一种甘旨的野菜，许多城里人是会特意跑到乡村去采摘的，并且你看它的整个植株是肥肥嫩嫩的，把它采摘回家，然后洗洁净，放在水里煮着吃，或许是凉拌，炒肉吃都是很甘旨的，并且吃了能够解油腻，这么甘旨的野菜，本钱也是适当的低。

　　不过马齿苋一般都是夏天才有的，它的嫩牙期并不长，比及开花结果了，就不能吃了，由于太老了，曾经我们基本上吃的都是野生的马齿苋，现在就不相同了，还有一些人专门去栽培马齿苋，然后拿到市场上卖，在城里还卖的挺好的，一斤六七块钱，也不廉价了，乃至比一些蔬菜价格还要高。

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